Ensalada de ventresca T.A
Mézclum , ventresca de bonito del cantábrico "selección oro", cebolla, tomate natural triturado, pimiento del piquillo, pan tostado, aceite de oliva, vinagre de manzana.
Contiene pescado sulfitos
16,00 €
Ensalada de algas T.A Mézclum , pasta de arroz, ensalada de algas wakame, queso parmesano, vinagre de manzana, aceite de sésamo, aceite de oliva, salsa de mostaza y miel, pan de grissini, pan de pergamena.
Contiene gluten lacteos mostaza sésamo sulfitos
13,00 €
Hamburguesa Vegetariana T.A Hamburguesa vegetal.
Contiene gluten
8,50 €
Taco picante "la bellota"T.A
ragout de ternera, tomate natural triturado, caldo de carne , aceite de oliva, cayena molida, cebolla
Contiene gluten huevo lacteos
2,20 €
Croquetas de jamón ibérico T.A
Aceite de oliva, jamón ibérico, picada de pollo, mantequilla, caldo de carne.
Contiene gluten huevo lacteos frutos de cascara
12,00 €
Tartar de salmón con aguacate y foie. T.A
Tartar de salmón ahumado selección con aguacate y foie.
Contiene pescado
15,00 €
Canelón de setas y foie 4 Ud. T.A
Canelón de carne y variado de setas, bechamel y foie.
Contiene gluten huevo lacteos frutos de cascara
16,00 €
Pulpo de Galicia a la plancha T.A
Pulpo, patata casera confitada, mézclum , tomate cherry, pimentón, sal maldon.
Contiene sulfitos moluscos
16,00 €
Especial Txogitxu T.A
Pan de cristal, solomillo de buey "txogitxu", pimientos de padrón.
Contiene gluten lacteos
15,00 €
Steak Tartar de solomillo de buey txugitxu T.A
Steak tartar ,solomollo txogitxu,mostaza,alcaparras,perejil,ketchup,huevo
Contiene gluten huevo mostaza
19,00 €
Costilla de cerdo barbacoa bellota T.A
Costillas bellota barbacoa a 65 grados
Contiene apio mostaza sulfitos
13,00 €
Hamburguesa de buey "txoguitxu" T.A
Hamburguesa de carne de buey "La finca".
Contiene gluten
10,50 €
Alitas de pollo bellota T.A
Alitas de pollo, harina de maíz, azúcar, cebolla, cayena molida, pimienta, soja, ajo, apio en polvo, curry, patatas chip caseras.
Contiene gluten crustáceos huevo pescado soja lacteos apio sulfitos
13,00 €
Torrija pan brioche con crema de café T.A
6,50 €